香港高等教育科技學院（THEi高科院）致力提供優質且與時並進的學術及職業專才教育。憑藉強大的業界網絡，自2012年成立以來，院校已培育近一萬名應用型人才，成為推動本港產業發展的重要搖籃之一。
THEi高科院緊扣香港多元產業發展脈搏，回應香港特區政府（政府）積極推動中醫藥及醫療健康的發展，於2026 / 27學年，院校食品及健康科學學系將提供「中藥藥劑學（榮譽）理學士」及「營養及健康管理（榮譽）理學士」兩大自資課程。透過全新啟用的尖端實驗室設施，以及強調理論與實務並重的教學模式，加強培育學生實作能力，提升職場競爭力與適應力，從而幫助他們躋身中醫藥及健康科技兩大潛力市場。
中藥藥劑課程聚焦 現代化四大核心領域
政府大力推動中醫藥發展，並於去年公布香港首份《中醫藥發展藍圖》，致力將香港打造成高質量的中醫藥國際樞紐。THEi高科院「中藥藥劑學（榮譽）理學士」精準培育應對行業需求的人才，並聚焦四大核心領域：傳統理論、檢測認證、生產管理及藥劑服務。課程不僅教授傳統中藥專業技能，更與前沿科技結合並實踐，確保學生能應對中藥藥劑行業的複雜性與現代化需求。課程同時著重強化學生的分析能力與批判性思維，使其在職涯發展中能有效發揮監管與管理職能。
在技術實踐方面，THEi高科院攜手省善真堂慈善基金和無止橋慈善基金，成立「陝西清峪村跨學科社會實踐及研究基地」。學生能親身參與中藥材五味子的種植、研發、包裝至營銷的全過程。這種結合學術與社會價值的教學模式，不僅提升學生的國際視野，更推動了中醫藥的創新轉型。
轉向預防醫療：培育醫療管理及營養新專才
隨著全球醫療觀念由「治療」轉向「預防」，基礎醫療的地位日益重要。為應對此轉變，THEi高科院的「營養及健康管理（榮譽）理學士」積極培育新一代醫療行政管理人員及營養學專才。課程廣泛涉獵醫療管理、社區醫療、老年護理及營養與健康等多個領域，全方位裝備學生投身新世代醫療護理、營養諮詢及醫療保健研發等關鍵崗位。此外，課程更為學生提供多元化的醫療機構實習機會，包括政府部門、大型醫療集團及社區醫療服務中心等，確保畢業後能即時與業界接軌。
全新頂配實驗室 模擬工作實境提升適應力
THEi高科院「食品及健康科學系實驗室」已於今年1月正式啟用。實驗室內設有多項頂尖設備，包括中藥模擬配藥房、中藥性狀和顯微鑒定實驗室、模擬病房和分析化學實驗室等，旨在為學生提供多樣化工作實境，提升他們的應用科研與職場適應力。
THEi高科院食品及健康科學學系主任陳舜宏博士表示，實驗室的設計概念深度諮詢業界意見，務求讓學生在完善的實務培訓環境中學習，為行業未來發展培育具備前瞻性的專才。陳博士期望可長遠為健康醫療產業作出貢獻，包括促進建立基層醫療中心，向公眾推廣健康人生的重要性並開展健康醫療服務，從飲食、運動、癌症篩查檢測等多方入手。
「中藥藥劑學（榮譽）理學士」及「營養及健康管理（榮譽）理學士」自資學士學位課程現已接受報名，如有查詢，歡迎與THEi高科院聯絡。
THEi高科院自資學士學位課程（2026 / 27學年）
食品及健康科學學系：
‧中藥藥劑學（榮譽）理學士／授課語言：英文*1（ST125204）
‧中藥藥劑學（榮譽）理學士／授課語言：廣東話*2（ST125207J）
‧營養及健康管理（榮譽）理學士（ST125205）
查詢：3890 8000
電郵：info@thei.edu.hk
*1中藥藥劑學（榮譽）理學士（課程編號：ST125204）基礎科學部分以英文授課，中醫藥核心課程以廣東話授課（附以普通話解釋）（除部分通識核心及選修單元用英語授課）或全英語授課。
*2中藥藥劑學（榮譽）理學士（課程編號：ST125207J）以廣東話（除部分通識核心及選修單元用英語授課）授課。