理論學習與實踐經驗是相互影響、相輔相成的，如果空有實踐經驗而沒有理論的支持，也難以系統地分析出工作過程中遇到的問題，也有會導致無法準確判斷未來行業的發展前景。
因此，許多酒店及旅遊業中的頂尖人才一直在尋求學習的機會，才能在面對急速發展的環境時，更好地把握和識別機遇，從容應對各種挑戰。但是他們也面臨著一個問題：沒有充足的時間，無法選修耗時較長的課程。
香港理工大學酒店及旅遊業管理學院開辦的「國際酒店管理理學碩士」學位課程（Master of Science in International Hospitality Management）和「國際旅遊及會展管理理學碩士」學位課程（Master of Science in International Tourism and Convention Management），最快一年時間內完成，學員不但增長歷練、擴展知識領域，更令事業取得更上一層樓的效果。
學院排名世界位居前列，是世界頂尖的酒店與旅遊教育學府。學院師資教育資源豐厚，擁有來自22個國家和地區的75位學者，提供由學士學位至博士程度的優質課程。學院在2017及2018年上海軟科世界一流學科排名的「旅遊休閒管理」類別中位列全球第一，在2017年世界大學排名中的「酒店，休閒，體育與旅遊」類別中排名世界第一位，並在2017及2018 QS世界大學排名的「酒店與休閒管理」類別中排名首三位。
此外，學院獨樹一幟的教研酒店「唯港薈（Hotel ICON）」，所具備開創性的教學研究功能與學院共同為行業培育了充滿熱忱以及進取心的新一代專業人才。學院位於蓬勃發展的亞太地區中心地帶，注重國際化教育的發展，從而滿足行業未來全球化發展的特殊要求。
課程查詢
電話﹕2334 6671
電郵﹕asadmft@polyu.edu.hk
網址﹕https://shtm.polyu.edu.hk/academic-programmes/
hong-kong-programmes/master-of-science/
master-of-science-msc-postgraduate-diploma-
pgd-in-international-hospitality-management/
或 www.polyu.edu.hk/study
